Hochwertige Lebensmittel Schmankerl Kastl

Köstlichkeiten aus eigener Produktion höchste Qualität

Leckereien Daxlberger Hof Chiemgau Oberbayern

Daxlberger Schmankerl-Kastl

Erlesene Köstlichkeiten direkt vom Hof oder aus der Region

In unserem Schmankerl-Kastl findest du verschiedenste Leckereien direkt von unserem Hof oder von regionalen Anbietern: beispielsweise Eier, Nudeln, Milch, Butter, Honig, Marmeladen, Käse oder Kräuterquark. Alle diese Schmankerl werden von den Direktvermarktern selbst erzeugt, wobei sie ausschließlich Rohstoffe von ihrem eigenen Hof verwenden.

Wir stellen dir übrigens gern auf Wunsch einen Schmankerl-Korb für ein leckeres Picknick zusammen. Auch als Mitbringsel für zuhause bieten sich unsere Spezialitäten an, insbesondere unsere Marmeladen und die hochprozentigen Genüsse, etwa Alpenramazotti oder Johannisbeerlikör aus eigener Herstellung.

Selbstverständlich bieten wir auch Wertgutscheine an.

Köstliche Schmankerl

Frisch zubereitet

Kräuterpädagogin Gabi Köstlichkeiten aus der Region

Ein besonderes Erlebnis ist das gemeinsame Kaiserschmarrn-Essen. Im Winter zaubert Bäuerin Gabi den goldgelben Kaiserschmarrn für die Urlaubsgäste am Holzofen in der Almhüttn. Im Sommer gibt's Käse und Quark mit frischen Garten- und Wiesenkräutern.

Köstliche Schmankerl

Frisch zubereitet

Mitbringsel Schmankerl Kastl Daxlberger Hof Chiemgau

Kulinarische Genüsse

Aus der Region

Typisch bayerische Spezialitäten kredenzt Wally Mader vom Mesnerwirt in St. Johann bei Siegsdorf. Die regionalen und herzhaften Gerichte werden frisch auf dem Holzofen zubereitet und entweder in einer der beiden urigen Gaststuben oder auf der sonnigen Terrasse serviert.

Einen ganz besonderen Genuss stellen die frisch geräucherten Chiemsee-Renken dar, die direkt bei den Chiemseefischern rund um den Chiemsee erhältlich sind.

Frische Lebensmittel bieten Händler aus der Region jeden Mittwoch und Freitag am Bauern- und Wochenmarkt in Traunstein an.

Bayerische Braukunst

Hautnah erleben

In die Geheimnisse der bayerischen Braukunst eintauchen kannst du bei einer Brauereiführung im Hofbräuhaus Traunstein. An die Besichtigung des Sudhauses mit den glänzenden Kupferpfannen, des Gär- und Lagerkellers sowie der Abfüllung von Flaschen und Fässern schließt sich eine Bierverkostung an.

Lohnenswert ist auch ein Besuch der »Heinz vom Stein Erlebniswelt«: Eine Brauereiführung durch die Schlossbrauerei Stein lässt sich ideal kombinieren mit einem Streifzug durch die Steiner Höhlenburg, die einst der Raubritter Heinz vom Stein bewohnte.